Techint

TECHINT - CLIPPING DE NOTICIAS

02/12/2024 08:14 Re FM 107.3 - Mil Cosas a la vez

Samid: 'Yo creo que este mes va a ser mejor por los aguinaldos, pero enero y febrero va a ser malísimo'
Alberto Samid - Empresario de la carne

Seguimos avanzando en mil cosas a la vez. El otro día, ya pasaron unos días, se estaba hablando sobre la caída en el consumo de carne y estaba leyendo una nota de la Nación que decía que es el peor en los últimos 28 años. Se derrumbó el consumo de carne vacuna y no creen que vaya a recuperarse en el corto plazo. De hecho, se viralizó rápidamente también una declaración de Rattazzi que decía que no hacía tanta falta comer carne y por eso vamos a establecer contacto con Alberto Sarmd. Alberto, ¿cómo estás analizando esta caída en el consumo de carne?

Alberto Samid: Es como dicen ustedes, una caída muy grande, pero es en general con los alimentos, no es que la carne bajó y lo demás está todo bien. Todos los alimentos han bajado. Por ahí posiblemente la carne un poquito más, ¿no? Pero el azúcar, la hierba, el fideo, todos los alimentos, todos los meses la gente tiene un manguito menos hasta ahora. Eso que hay reactivación, no hubo ningún rebote, al contrario, todos los meses la gente se desayuna con nuevos aumentos y los salarios prácticamente son iguales. ¿Qué poder adquisitivo puede tener un jubilado con 300 lucas? ¿Qué puede tener? ¿Qué puede comprar? Cuando la luz vale 120, el agua, el gas y tantos otros aumentos que hay. La vida moderna, viste, tiene una cantidad enorme de ítems que empezás pagando y no terminás nunca de pagar las cosas. No, no, no, no hay un mango. La verdad que está todo muy mal.
Bueno, los supermercados hace 3 o 4 días han dicho que también todos los meses viene bajando el consumo, viene bajando la recaudación que tienen ellos por venta. No sólo los supermercados, sino los shoppings, todo. Este mes yo creo que va a estar un poquito mejor por el aguinaldo, ¿no? Pero después de ese mes, después de enero, febrero va a ser malísimo, lo creo. Espero que llegue en un momento una reclamación, que haya algo para la gente, ¿no? Los salarios no alcanzan. Todos los meses la gente tiene un manguito menos. Esta es la realidad, la verdad es lo que pasa. Como dice la verdad, la milanesa es esto, lo demás todo cuento en chino. Que hay una reactivación, que mejoró, que mejoró. No, no, no existe eso. Porque aparte te dicen el 2,7, mentira, la inflación, no con este gobierno, con todos los gobiernos siempre es el doble de lo que te dicen. Pero con todos los gobiernos. Y viste, le aumentan el 2% y la inflación es el 5, 6, 7.

¿Cómo tomaste las declaraciones de Rattazzi cuando dijo que no es necesario que todos comamos mucha carne?

Samid: Que vaya a Italia a venderle fideos a los italianos. Un desastre. Rattazzi porque puede comer todos los días, gana 30 mil dólares por mes, es fácil decir. Decirle a Rattazzi que cobre 300 pesos por mes, que viva con 300 pesos por mes, a ver qué dice.
Dale 300 mangos, no 30 mil dólares por mes. No, no, yo sinvergüenza, si Rattazzi que vaya a Italia a hablar de fideos. Que no venga a hablar. Es el principal alimento nuestro, como le vamos a decir a la gente, coman menos. Que la plata que va a entrar de las exportaciones por la venta de carne, van a tener dólares. Mentira, lo que se vende en exportación por la venta de carne lo agarran cuatro exportadores. No les llega a la gente.

Sí, sobre todo hablar con la panza llena, no, de que el otro deje de comer.

Samid: Es un sinvergüenza, un tipo que habla de un sector que no conoce la realidad de nuestro país.

Le pregunto, cuando llegan las fiestas, uno piensa en una familia promedio, no vamos a ser una familia numerosa. Diez personas tienen que llenar la parrilla, más la ensalada, más la picada, más un vino o una sidra para el brindis, un pan dulce. Digo, ese valor fue mensurado por lo pronto con la carne. ¿Cuánto se necesita para llenar la parrilla para Navidad y Año Nuevo?

Samid: Mirá, yo te digo, hay dos sectores. Si vos vas a los mercados municipales que armó la provincia, que hay en Morón, en Matanza, en varios municipios peronistas, porque esto está en los municipios peronistas, vas a estos mercados, es un precio.
Los otros mercados es totalmente distinto. ¿Por qué te digo esto? En estos mercados, en estos mercados, la provincia te devuelve el 40% de lo que vos gastás una vez por semana. A su vez, están todos productores, como tenemos nosotros, que está Masi Consumo, que tiene como 140 supermercados, no solo eso, sino que produce el mismo, su mercadería. Está el Yatasto, que es como La Serenísima de la B. Somos todos productores, no somos intermediarios.

Pero por eso quería ir a la generalidad de un supermercado de cadena.

Samid: Dejáme que te explique, si no me dejás que te explique, hablamos otro. En estos lugares, en estos lugares, tenés el 30% más barato de movidas, y encima te devuelven el 40%. Estás pagando el 70%, 80% menos de lo que vale la mercadería.
Acá tenés unos precios, y tenés de todo, todos los productos que necesita la gente, mercadería, fiambrería, panadería, carnicería y todo lo demás. Si vas a los otros lugares donde no existe el apoyo de la provincia, de los municipios, donde no están los productores, bueno, ahí podés pagar cualquier cosa, 12, 13, 14 mil pesos el kilo de carne.

14 mil, ¿puede llegar el kilo de asado? 14 mil mangos, ¿puede llegar a 14 mil mangos el kilo de asado en una carnicería de barrio, en un supermercado de cadena?

Samid: No, 14 no, pero 12 sí. 12 lucas. Lo demás, si, el matambre y todo lo demás, de la parrilla, la entraña, podés pagar cualquier cosa.

O sea que hay que calcular 100 lucas, ¿no?

Samid: No son los mercados donde vos tenés la tarjeta, tenés ahí las cuentas.

Entiendo, pero hay que calcular, en ese precio general que usted dice, Alberto, hay que calcular arriba de 100 lucas solo de carne para una familia de 10 personas en fin de año.

Samid: Sí, depende también del vino, viste, hay un vino que vale una plata y vale otra. Pero no, por eso es un asado de carne, claro. La calidad, la calidad del vino, viste, depende, depende mucho.

Alberto, ¿no ves que va a llevar un repunte en el consumo?

Samid: No, no, no, no veo. No, me pareció, el gobierno dijo, bueno, hace 15 días dijo, se terminaron las malas noticias, a partir de ahora son todas noticias buenas. Yo digo, bueno, el año que viene, viste, viene para la gente, aumento, qué sé yo.
Pero después, hace 42 días dijo, voy a seguir con la motosierra. Entonces, no sé, si sigue con la motosierra, estamos liquidados.
Si hace lo que dijo hace 15 días, que se terminó todas las malas noticias, vamos a estar mejor. Así que yo no sé cuál de las dos creerle, viste. Según lo que pase de las dos. Si pasa la primera, que se terminan todas las malas noticias y ahora vienen todas las noticias buenas. Esto significa que va a haber aumento para los jubilados. Te imaginas los jubilados con tres gambas, qué va a hacer un tipo con tres gambas. ¿Qué puede hacer? ¿Qué puede hacer un jubilado con tres gambas? Este mes le tiran un mango más por el aguinaldo, pero después está liquidado. Igual sigue liquidado con el aguinaldo, viste. Un jubilado tiene que ganar un palo por lo menos por mes, para que tenga un, pueda comer. Menos de un palo no se puede ganar hoy. Una familia menos de un palo no tiene que tener. Bueno, todos los que ganan menos de un palo están liquidados. ¿Qué pueden consumir? Con lo que valen los servicios y todo lo demás. No, no, no veo. Si el gobierno dice, bueno, a partir de ahora, viste. Porque aparte de todas maneras, yo digo que estamos viviendo en el mejor momento de la historia argentina. Nunca estuvimos tan bien. Vaca muerta, bate records toda la semana de producción. Estamos casi solamente en Neuquén sacando 500.000 barriles diarios. Tenemos el litio, que es el oro blanco, que es una riqueza nueva. Somos el tercer país en el mundo hoy, en un concepto de 190 países, en un universo de 190 países. El tercer país en el mundo que más alimentos exporta. Primero está Brasil, segundo están los gringos y tercero estamos nosotros. Entonces, ¿qué nos falta? Tenemos una minería fabulosa. Estamos vendiendo en este momento la cosecha del año pasado, que fue muy, muy buena. Y la que viene ahora es recontra mejor, con la lluvia que llueve todos los días.
Los sembrados están maravillosos. Por eso, estamos, mire, como dijo el Cabezón, estamos condenados al éxito nosotros, como está el país en este momento. Ahora bueno, si se la llevan cuatro vivos y no llega la gente, es otra historia. Pero nunca en la historia argentina el país estuvo tan bien. Terminamos de importar gas, ahora estamos vendiendo gas nosotros. Todas a favor tenemos, no tenemos una en contra. Encima apostó bien, puso cuatro manguitos bien, se las puso al gringo. Fíjense que fue el primer presidente que lo recibió en la casa. Apostó bien, el gringo nos va a dar una mano sin ninguna duda. Dando una mano a nosotros, el gringo sabe que es como nosotros ayudar a un ciruja. 20, 30 mil millones que nos tira el tipo para eso, con semejante economía que tienen ellos.

Alberto, entonces las fuerzas del cielo lo están ayudando a Milei.

Samid: Al país está ayudando, a todos nosotros. A todos nos está ayudando, no a Milei, a todos nosotros, por supuesto.
Pero si no se distribuye, le queda, digamos, en manos del gobierno. Hoy está faltando eso, porque la cosa está, la vida está.
Fíjate que cada vez tenemos más dólares, ya pasamos los 30 mil millones, viste. Era muy difícil llegar a los 30 mil millones. ¿Cuánto hace que no tenemos más de 30 mil millones? Estamos bárbaros. Hay bolsa de asilo en todo el país, hay de todo, para ver cualquier cantidad. Tenemos una balanza comercial extraordinaria, 8 o 10 mil millones arriba. No le podemos ahorrar, no le podemos ahorrar. El gringo es Donald Trump, ¿no? ¿Cómo? El gringo es Donald Trump.

¿Y quién es el gringo?. Porque está diciendo que nos va a ayudar el gringo, que es como darle a un ciruja, eso dijiste.
Para ellos, con semejante economía que tienen, con semejante poder adquisitivo que tienen, ayudarnos a nosotros es como nosotros ayudar a un ciruja, eso les quiero decir.

Samid. Y este está muy bien con el gringo porque este lo ayudó en la campaña, fue 3 o 4 veces, le llevó las galletitas a quien necesitaba. Fíjese que lo atendió al primer presidente y lo atendió en la casa de él. Está agradecido. La jugó bien Milei también. La jugó bien Milei. La jugó bárbaro, la jugó, la verdad, vamos a decir, la jugó bárbara. Hay cosas que no me gustan, pero bueno, ya va a ir cambiando eso de los comunistas, todo eso con los chinos, que es el segundo país que más trabajamos. Esta relación agria que tiene con Brasil es malo también para nosotros. Brasil es nuestro hermano mayor, hay que respetarlo. Lula es un buen tipo, no es un tipo que tiene una mirada mala para nosotros. Ahí se tiene que avivar, pero bueno, la juventud por ahí le hace decir esas cosas, pero se va dando cuenta que no, no. Nosotros tenemos que tener una muy buena relación con Brasil, con los chinos y con los gringos, y con el mundo entero si nosotros le estamos vendiendo hoy todo. Vendemos todo, vendemos maíz, vendemos cualquier cantidad de cosas, a todo el mundo. Entonces tenemos que tener una buena relación, más allá que uno en la ideología, pero no podemos ofender a Lula, que es un chorro, al otro. Me parece lo mismo que ir a decirle a la mujer del gallego, la entrada en Europa era, nosotros España, ¿cómo le vamos a decir al jefe de España que la mujer es una ladrona? Cuando la justicia nos la condenó, no tiene nada. Bueno, esas son pequeñas cosas que bueno, son los pequeños errores que seguramente los comete por la juventud, pero sacando eso me parece que vamos bien. Si empezamos a distribuir a partir de ahora la riqueza que sale todos los días de nuestro país.

Te escucho hoy decir que vamos bien como argentinos, pero como peronista, ¿cómo va el peronismo? ¿Cómo lo sentís? ¿Qué está pasando?

Samid: Muy mal, muy mal. Porque nosotros lo que tendríamos que hacer es ayudar ahora, este es un momento para ayudar. Más allá que decir que si a este le va bien a nosotros no nos conviene, no va a eso. Nosotros tenemos que ponerle el hombro y ayudar y que le vaya bien al gobierno de turno que está. Nos quieren ayudar por entrada en todos lados, y los compañeros nuestros, la mayoría son multimillonarios, tuvieron 20 años, no los escucho decir que están ayudando a nadie, no van a un hospital a llevar una silla de ruedas, no ayudan a nadie. Están pensando cómo volvemos, qué sé yo, a quedarnos con el queso otra vez.
Fíjense, este es un momento para ayudar. Todos tenemos que ayudar para que nos vaya bien, no podemos esperar que dentro de cuatro años y ganamos nosotros. Y el peronismo no está haciendo esto, no está haciendo.

¿Y las peleas entre el peronismo cómo las ves?

Samid: Mal, todo mal, porque lo único que tenemos que hacer es ayudar para sacar adelante el país. No importa que esté gobernando. Tenemos que ayudar y no estamos haciendo eso.

Alberto, si te convoca este gobierno, ¿vas a tener un diálogo?

Samiid: No, sí, yo no tengo problemas, yo estoy ayudando. Yo estoy con estos mercados para que la gente llegue a fin de mes.
Este es el mejor lugar que yo tengo para ayudar.

¿Ayudando de tu laburo?

Samid: Hacer lo que mejor hago, buscar lugares, vender la mejor mercadería a los precios más económicos para la gente.
Este es el lugar mío, no tengo otro lugar yo para ir.

No querés volver a ser candidato, Alberto.

Samid: No, no, no, candidato no. Soy candidato, soy candidato a hacer lo que hago. Que es lo que mejor se hacer. Ayudar a la gente, bajar costo para que la gente tenga mercadería hasta la última semana.

En algún momento se habló de una candidatura junto a Esmeralda Mitre. ¿Seguís en contacto con ella, Alberto?

Samid: No, no, nunca se habló de ella. Yo nunca hablé de eso.

#94179805 Modificada: 02/12/2024 11:37

Duración del audio: 15' 35"
Cotización de la nota: $1.402.500
Audiencia: 25.000